Тони ДиДио и Эми Заватто создали "букварь" для тех, кто интересуется вином. Эта книга касается самых основ умения создавать идеальный баланс между едой и вином. В отличие от многих других винных экспертов, которые строго предписывают, какое вино с каким блюдом употреблять, и не признают никаких отклонений от своих рецептов, авторы данного издания предлагают разумное руководство по сочетанию вин и блюд, при этом предоставляя читателю известную долю свободы для эксперимента.
Информация о книге:
Название: Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд
Автор: ДиДио Тони
Язык: русский
Издательство: Астрель
Жанр: Кулинария
Год: 2008
Формат: pdf, djvu
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 194
Размер: 22 mb
Скачать ДиДио Тони - Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд
| 
