Очень часто неправильное питание, например, чрезмерное увлечение жирными или сладкими блюдами, особенно их сочетанием, усугубляет не только неприятное состояние, но и способствует нарушению биохимических процессов в организме, что может привести к очень тяжелым заболеваниям.
Под диетой понимают не только рацион, но и режим приема пищи, способные вместе обеспечить полноценное питание заболевшего человека, облегчить его физическое и психическое состояние. Диетическое питание широко используется в комплексном лечении почти всех заболеваний. Конкретную диету больным людям назначают врачи.
Цель этой книги – помочь людям приготовить для себя более разнообразные блюда из назначенной врачом диеты, подобрать наиболее подходящие способы их приготовления. Качество любого блюда, в том числе диетического, зависит от качества.
Информация о книге:
Название: Готовим диетические блюда
Автор: Р.Н. Кожемякин , Л.А. Калугина
Язык: русский
Издательство: Аделант
Жанр: кулинария
Год: 2008
Формат: fb2
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 404
Размер: 1 мб
Скачать Р.Н. Кожемякин , Л.А. Калугина - Готовим диетические блюда (2008) fb2
| 
