Украинская кухня довольно своеобразна. Сегодня многие украинские блюда нашли мировое признание и стали частью национальных кухонь других народов, особенно это относиться к борщам и варенникам. Особенности украинской кухни, это широкое использование свинины, таких овощей, как помидоры, баклажаны, лук, изделий из пшеничной муки. Два основных способа приготовления блюд украинской кухни, это выпекание и отваривание.
Информация о книге:
Название: Украинская кухня
Автор: Елистратов А., Костроба И.
Язык: русский
Издательство: РООССА
Жанр: кулинария
Год: 2009
Формат: pdf
Страниц: 123
Размер: 141 мб
Скачать Елистратов А., Костроба И. - Украинская кухня (2009) pdf
| 
