Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Название: Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия
Автор: Ольга Бабкова
Год издания: 2011
Издательство: Рипол Классик
Страниц: 544
Формат: RTF,FB2
Размер: 7,3 Мб
Скачать:Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия (2011) Ольга Бабкова
| 
